Ⅰ）品種 コシヒカリ 夢ズクシ キヌヒカリ 日本晴 の順番と言われます
２）土地、産地 美味しいお米の産地は沢山有りますが関西では、近江地方の本場日野町も
古くからの 産地です。 特に日野地区は評判が良いです
土質
粘土質、水吐けが悪く作りづらく収量も多くありませんがは美味しいお米が取れます
壤土、一般的な土質で農作業に適していますし、まずまずの味です
砂壤土、他、仕事は楽ですがあまり美味しいお米は取れません。
3）肥培管理、 有機質を多く使用することで健全な生育と良質のお米が収穫できます。
私の農地では収穫後の稲わらや籾殻を鋤き込んみ、有機質肥料を使っています
4） 安全面では農薬（平均年6回ぐらい)を出来るだけ少なくし 3回に抑えています。
安心と美味しいお米作りに頑張っていますので
ぜひお試しください
平成23年度産 新米100％
販売品種 コシヒカリ 30Ｋｇ 9500円 日本全国に美味しいお米で通っています
ユメズクシ 30Ｋ 9000円 新しい品種 コシヒカリと変わらない
美味しさです
キヌヒカリ 30ｋｇ 8500円 コシヒカリと日本晴の中間の味で年配の方に
人気があります、梅雨が過ぎる と味が 落ちます
日本晴 3０ｋｇ 8000円 味も良く価格も安く一般的なお米です