甲南町商工会「忍者の里-甲南」美・ILLUSION
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甲賀流忍術発祥の地らしい「忍者」をイメージしたアイデア料理を公募し、
「甲賀流忍者」創作料理コンテストを開催いたしました。
ご応募、ご参加くださった皆様どうもありがとうございました。

最優秀賞

 【忍術セット】

       M.Y様
優秀賞

 【栗と黒米の自家製おはぎ】
  
       S.N様
優秀賞

 【甲賀流変身中華おこわ】

       F.T様

入選:【甲賀流忍者の喜楽食トンカツ風】
入選:【甲賀流忍びご飯】  T.Y様
入選:【里山寿司】  M.O様 入選:【忍者ステーキ】  M.E様
 
入選:【まっくろけっと】  T.S様  
募集期間は終了いたしました。
ご応募下さった皆様、 どうもありがとうございました。


甲賀流「忍者」をイメージしたオリジナル料理レシピを募集します!!
甲賀流忍術発祥の地らしい「忍者」をイメージしたアイデア料理を公募して、観光客また地元住民に親しまれる名物料理づくりの参考とします。忍者のイメージから、黒色や薬膳など連想できるものを利用しても結構です。
和風・洋風・中華・お菓子 何でも可。甲賀市甲南町には、かぼちゃ、イチゴ、ブルーベリー等のおいしい野菜、フルーツや米などがあります。みなさんの素敵なアイデアをお待ちしております!

募集期間
平成20年8月20日(水)〜9月30日(火)
応募締切 平成20年9月30日(火)当日消印有効
一次審査
書類選考
10月上旬頃
概ね20点程度
1次審査通過者には審査結果を文書にて通知。
二次審査
試食審査
10月下旬頃
調理は、基本的には実際に会場で調理してもらいますが、無理な方は、調理師会で委託調理させていただきます。
応募資格
プロ・アマは問いません。グループや団体での応募も可能です。
応募方法
応募用紙、又は申込みフォームに以下の項目を明記の上、甲南町商工会までご応募ください。
※ 郵送、持参、電子メールいずれも可です。
※ 要件をすべて備えていれば書式は自由です。
1)名前、住所、電話番号 (任意記入事項:性別、年齢、職業)
2)料理タイトル
3)材料(4人分)
4)作り方(簡潔に箇条書きで)
5)料理のポイント
6)実際に調理した完成品の写真(イラストは不可)。
写真の裏面には、料理タイトル・名前をご記入ください。
※材料費は1人分500円程度の料理でお願いします。
発表
11月2日(日)に開催される「ニンニンフェア」(甲南町商工会主催の産業フェア)のイベント会場(甲南庁舎前駐車場)で、入賞者の発表をいたしまします。 入賞作品については、ホームページやパンフレット等への掲載やイベント等での利用により、地域内外に広く周知するとともに、地元飲食店にレシピの提供を図るなど、観光活用に向けて積極的にPRを行う予定です。
お問合せ・
応募先
甲南町商工会
〒520-3308 滋賀県甲賀市甲南町野田810番地
TEL:86-2016 FAX:86-5818

◆注意事項:
  1. 応募は1人何点でもOKです。
  2. 応募用紙の返却はいたしません。
  3. 応募レシピのすべての権利は甲南町商工会に帰属します。
  4. 2次審査では、コンロ、フライパン、なべ、まな板、包丁は、主催者で用意しますが、それ以外の調理器具及び盛り皿は、各自が持参ください。
  5. なお、調理時間は40分程度以内としますが、味の浸透や下処理など事前準備に時間が要するものについては、前もって主催者の了解のうえで準備し、2次審査に持参ください。 なお、2次審査の材料費については2,000円を当方で負担しますが、会場への交通費は参加者の負担とします。
  6. 甲南町の地産のものには、杉谷ナス、そうめんかぼちゃ、宮ベリー(ブルーベリー)などがありますが、今回「黒影米(黒米)」と「炭の粉」については、もしレシピ開発に利用を希望される方については、試作材料(30g程度)として提供いたします(この材料の利用の有無は、評価には影響しません)。ただし、1人(1グループ)利用は1回限りです。希望者多数の場合は、打ち切らせていただく場合もございます。詳細は、甲南町商工会までお問い合わせください。
  7. 入賞作品については、専門家が手を加える場合があります。
  8. 応募レシピを地元飲食店等で利用させていただきます。

  9. ※ご記入頂いた情報は本コンテストの実施並びに甲南町商工会からの各種連絡・情報提供以外の目的には利用しません。
◆入賞商品:
最優秀賞  1点(10万円)   優秀賞   2点(各2万円)   入 選   5点(各1万円)
その他、1次審査通過者に全員に景品等プレゼント

◆審査員(2次審査予定者):
 ・京都料理研究会   ・滋賀県旅館組合   ・調理師協会   ・菓子協会   ・市長   ・日本観光開発株式会社

募集期間は終了いたしました。
ご応募くださった皆様、どうもありがとうございました。

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