なれずし作りに挑戦!2011.07.09

 もうすぐ土用を迎える暑い中、今年もハスのなれずしづくりに、子どもたちが参加してくれました。
塩漬けの魚を洗って、目玉とエラを取り除く作業も、いつも参加してくれる子は説明も聞かずどんどん作業を進めます。

  

 そしてお楽しみは、ボテジャコトラストの武田さんがお持ち頂いた琵琶湖の生きものたち。このあたりでは見かけなくなった珍しい生きものを前にして、武田さんの解説に耳を傾けます。
 このあといつものように、日野川へ出かけてみんなで投網やタモ網で魚つかみを楽しみました。捕まえた魚たちは、そのまま厨房へ・・・塩焼きや天ぷらになって、みんなのお腹においしく収まりました(笑)。

  


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